４月に入って 秋田でも街や野山が、春の彩を増している。
今年はほんと雪が多かった・・ 除雪された雪が道路端にはまだ残ってる。
しかし、東北以南では今年の桜は早く、例年ならこの時期、蕾を膨らませ
開花を待つころ・・ でも東京ではすでに散り終えた桜も多いそうですね・・。
写真は 調理人さんの包丁の「革ケース」のオーダーでした。
ホテルや割烹などでは、コックさんなどが食材に応じて鮮やかな手さばき
で色々な包丁を使いこなして 極上料理を完成させる様を テレビで見る
ことがありますが・・・
当方の革製品もそのような仕事をされてる方々のお役に立つことに、とて
も うれしく思っております。
